woensdag 20 september 2017

Uit de kast...

...in mijn Kleine Walhalla bied ik te koop aan:

18 boeken

en

een 30 cm x 30 cm roterende snijmat.

In één koop, alles bij elkaar voor € 200,-.

Dat is inclusief € 13,25 PostNL verzendkosten binnen Nederland.

***

Dit zijn de boeken:




















En dit is de snijmat:


***


Bij belangstelling en voor nadere informatie,
kun je een mailtje sturen naar:

musselkanaal55 [apestaartje] kpnmail [punt] nl

***


Jeanneke

*




dinsdag 19 september 2017

Mijn lief leeg nest.

En zo kwam ik zondagavond weer terug op 't eigen nest.
Na een paar oergezellige dagen bij Jongste Zoon in zijn nieuwe huis, dat hij zo heerlijk naar eigen wens en smaak in kan gaan richten.
Wat is dat toch leuk om te zien.

Nóg leuker vond ik het, dat hij mij vroeg te helpen kamers opmeten voor en uitzoeken van
 'lappen en lapjes voor de ramen'.

Zaterdag in Breda de stad in geweest en formidabel geslaagd.

Met een week of twee kan hij het lapwerk ophalen en ophangen.

***

Na dat succesnummer op de vroege zaterdagmorgen gingen we eerst een deurtje verder aan de koffie met gebak bij die levensgevaarlijke leukerds van ik e.a.

Daar moest ook nog teenentander van het lijstje weggestreept worden en
-ook zonder lijstje of plannen ontkom je er niet aan, dus ik ook niet-
 werd ik er helemaal blij van een paar van hun kussenhoezen, 
waar ik mijn Nestje Zondagssteek mee ga opfleuren en -schudden.



Mijn nest mag dan sinds een half jaar leeg zijn, het heeft aan 'eigen, veilig en warm'
 geen millimeter ingeboet.
Ik zeg, kan zeggen: "Mijn eigen nest is 't allerbest".

Mooier kan ik het niet hebben.

Wel maken.

En daarom ben ik gesneuveld voor die paar kussenhoezen, die zo gezellig passen bij het kussen met tekst, dat ik al had.

Laat de dagen maar korter worden.
Dan sluit ik bijtijds de luiken, 
ontsteek de lamp en een stel kaarsjes, 
zet een bakkie 
en 
heb het goed, heel goed.



Fijne avond
en 
graag tot ziens!


Jeanneke

*


donderdag 14 september 2017

Ik ga op reis en ik neem mee...

Ja, ik ga weer de hort op.

Dat wordt leuk!

Ís het al!

***

Morgen ga ik naar Jongste Zoon, die aanstaande zondag jarig is.
Bovendien is hij op 1 september verhuisd van een tijdelijk onderkomen in Tilburg 
naar een mooi nieuw appartement voor permanent in Ulvenhout, 
dus er zijn twee redenen om feest te vieren.
Dat gaan we doen.
Dubbelop.

***

 De voorbereidingen in Huize Zondagssteek zijn in volle gang.

De koffer staat al half gevuld klaar met onder andere:

Een
leuk-voor-een-kokkerellende-jonge-vent-met-eigen-huishouding-cadeautje,
 dat ik voor hem in Oostenrijk heb gekocht.

+

Altijd handig,
uit moeders Zondagssteek kast:

Een 
luchtbed met pomp,
want ik blijf gezellig twee nachtjes slapen,
maar een logeerbed behoort nog niet tot zijn inboedel.

+

Op zijn verzoek:

Een 
Meergranenbrood*



 met lekker veel maanzaad bestrooid,
uit moeders Zondagssteek keuken,
...dat heeft staan rijzen...

( Even tussen haakjes: ik zelf reis bij voorkeur zittend... )

.... en inmiddels lekker bruin en knapperig gebakken staat af te koelen,



+

...twee potten door hem zeer gewaardeerde en gewenste
Pompoen Marmelade.


***

Ik reis heen met een fantastische voordeel OV dagkaart, die ik bij Primera kocht voor € 17,-.
Daarmee kan ook gereisd worden in bus, tram en metro.
Te koop tot en met 17 september, geldig tot en met 19 november.

De twee 60+ vrije treinreisjes, die ik nog heb liggen, bewaar ik even zuinig, want die zijn langer geldig, tot volgend jaar.

Zondag kom ik terug met een Kruidvat actie weekend dagkaart van € 13,99, die als e-ticket uitgeprint is.
Die verkoopactie is gesloten, maar het kaartje is geldig tot en met 22 oktober.
Voor de bus van Ulvenhout naar Breda en van Leeuwarden naar Dokkum moet ik dan wel 
het normale tarief betalen, dus dan kom ik voor die reis in totaal op ongeveer € 20,- uit.

Dat weekendje naar mijn jarig-ver-weg-wonend-kind is dus ook een feestje voor mijn portemonnee.
En daar is Mevrouw Zondagssteek - Op de Penning erg blij mee.

Anders zou je het toch niet eens kunnen overwegen... met de spoorwegen...?

***


Enfin, al het leuks, liefs en lekkers gaat mee, 
in de koffer, 
op wieltjes 
en 
 wordt persoonlijk bij het feestvarken thuisbezorgd,
tegen speciaal tarief en 
in samenwerking met Arriva en NS.

Dat loopt vast als een trein en komt in de bus.
 Ga ik van uit.

***


De thuisbakkers onder ons gun ik hieronder een broodbak-blik in de Zondagssteek keuken.

* Meergranenbrood.

Zo ga ik te werk:

Ik begin met 450 gram koud water in de broodvorm van de broodbakmachine te doen.
Het kneedwerk doet de broodbakmachine namelijk voor mij.

Voor een groot brood gebruik ik (de laatste tijd vaak):
 een pak van 500 gram meergranenmix van Aldi ( prima meel voor prima prijs: € 0,58 ),
goed gemengd in een grote kom met 250 gram volkoren tarwemeel van de molen,
stort dat op het water in de brood/kneedvorm,
voeg daar ook nog 4 à 5 gram droge gist extra aan toe, 
evenals 4 gram zout.
Gist en zout mogen elkaar niet raken.
 En tenslotte nog 30 gram zonnebloemolie.

Dat zet ik 20 minuten te kneden ( menukeuze 'Deeg' ) in de broodbakmachine.

Dan gaat het deeg in een licht met olie ingevette plastic teil of kom, afgedekt met een theedoek, op een tochtvrije plek voor een half uur in de voor-rijs.

Vervolgens het deeg doorslaan: een paar keer vouwen en de lucht eruit drukken, 
vormen, en in het ingevette broodbakblik leggen.
Wil je het brood versieren, dan kun je nu het deeg met natte handen bestrijken en royaal bestrooien met bijvoorbeeld maanzaad, sesamzaad, of havervlokken. Goed aandrukken.

Zet het deeg in het broodbakblik onder een theedoek weer op een tochtvrije plek voor de na-rijs. 
Het is de bedoeling, heel belangrijk en cruciaal, dat het deegvolume tijdens de na-rijs verdubbelt.
De ene keer duurt dat een uur (bij mij), een andere keer staat het zomaar anderhalf uur. 
Let op: rijzen kan nooit te lang duren.
Wel te kort!

Verwarm de (elektrische) oven voor op 220 graden Celsius en bak het brood op de onderste richel in ongeveer 43 minuten bruin en knapperig.
Het is gaar als het hol klinkt wanneer je het beklopt.

Succes en smullen maar!

***


Jeanneke


*